레시피 요리

체리나무 재배법

lynlyn536c8 2025. 7. 20.

 

건강하고 풍성한 결실을 위한 체리나무 재배법을 단계별로 정리했습니다 적절한 입지 선정부터 토양 준비, 품종 선택, 식재, 관리, 병해충 방제, 수확까지 함께 살펴보세요

 

 

1. 입지 및 기후 조건

 

체리나무는 겨울철 충분한 저온 시간을 통해 휴면을 깨고 균일하게 개화해야 풍성한 열매를 얻을 수 있습니다 연평균 7℃ 이하 기온이 700~900시간 이상 확보되어야 꽃눈 형성이 잘 이루어집니다 적절한 개화기는 4월 하순 늦서리 위험이 적어야 하며 여름철 장마기간에도 배수가 원활한 경사 지형이나 사양토·양토 지역이 좋습니다

  • 저온시간 700~900시간 확보: 겨울철 휴면 타파 필수
  • 개화기 늦서리 회피: 4월 하순 기온 안정
  • 배수가 잘되는 경사지나 사양토•양토 토양
  • 과원 주변 통풍과 일조량 충분히 확보

 

 

2. 토양 준비

체리나무 식재 전 토양 산도와 배수를 최우선으로 점검해야 합니다 pH 6.0~6.5를 유지하고 사양토와 양토의 비율을 맞추어 통기성과 보수력을 균형 있게 확보해야 건강한 뿌리가 내려집니다 심기 전에 왕겨·퇴비·부엽토를 충분히 혼합해 유기물과 영양분을 보강하고 배수로를 설치해 과습을 방지합니다

 

 

 

  • 토양산도 pH 6.0~6.5 유지
  • 사양토(모래65% 미사25% 점토10%)~양토 구성 권장
  • 왕겨·퇴비·부엽토 섞어 배수·통기성 확보
  • 30cm×1m 물매 굴착 후 유공관 매설

 

 

3. 품종 및 대목 선택

재배 목적에 맞는 품종과 대목을 선택해야 수량과 품질을 최적화할 수 있습니다 자가수분이 가능한 단미종은 관리가 편리하며 라핀, 스위트하트 등이 대표적입니다 가공용 신미종은 타 품종과 교배해 과즙이 많고 단맛이 강합니다 대목은 일반대목과 왜성대목 중 토양 조건과 밀식 계획에 맞춰 선택하세요

  • 단미종(자가수분): 라핀, 스위트하트
  • 신미종(가공용): 교배 통한 가공용 품질 강화
  • 일반대목: 강건하나 밀식에 불리
  • 왜성대목: 밀식 유리하나 배수·비옥도 필수

 

 

4. 식재 시기 및 방법

체리나무 식재는 가을(11월 중순~12월 상순)과 봄(3월 중순~4월 상순)에 이루어집니다 기상 조건이 온화한 흐린 날을 골라 뿌리에 손상을 주지 않도록 습윤한 상태로 포장해 심으며 묘목 간 거리는 4~5m, 수분수는 20% 혼식해 수분 확보와 형제수 조절을 병행합니다

 

 

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  • 가을심기 11월 중순~12월 상순, 봄심기 3월 중순~4월 상순
  • 흐린 날 습윤 포장 후 뿌리 손상 최소화
  • 묘목 간 거리 4~5m, 수분수 20% 혼식 권장
  • 심기 후 물 주기 즉시 실시

 

 

5. 급·배수 관리

체리나무 첫해에는 이틀 간격으로 충분히 관수하며, 둘째 주부터 주 2~3회, 이후 주 1회로 점차 횟수를 줄입니다 장마철 잔뿌리 부패를 막기 위해 배수로 정비나 비가림 시설 설치가 필요하며 건조기에도 정기적으로 물 주기를 잊지 마세요

  • 첫해 이틀 간격 관수, 둘째 주 주2~3회
  • 이후 주1회 규칙적 관수
  • 장마철 배수로 정비 또는 비가림
  • 건조기 정기적 물주기

 

6. 비료 시비

비료는 생장기와 결실기에 맞춰 시비량과 성분을 달리해야 합니다 초기 생장기에는 질소·인산·칼륨을 균형 있게 공급하고, 이른 봄 결실 전에는 질소를 낮춘 비료를 1회 시비합니다 수확 후 10월에는 인산·칼륨·칼슘 강화 비료로 뿌리와 겨울 대비 에너지 저장을 도와줍니다

  • 생장기: 질소·인산·칼륨 균형 시비
  • 결실 전(이른 봄): 질소량 낮춘 비료 1회
  • 수확 후(10월): 인산·칼륨·칼슘 강화
  • 토양분석 기반 시비량 조정

 

7. 전정 및 수형 관리

체리나무는 1년생 가지에서 결실성이 높으므로 1~2년차 가지를 중심으로 전정해야 합니다 밀식일 경우 개심자연형, 전고형, 케이지비 수형 중 선택해 통풍과 일조를 최적화하고, 불필요한 싹과 꽃봉오리를 솎아 착과 균일화를 도모하세요

  • 1~2년차 가지 위주 전정
  • 개심자연형·전고형·케이지비 수형 선택
  • 불필요한 싹·꽃봉오리 솎아내기
  • 통풍·일조 확보 중심 관리

 

8. 병해충 방제 및 수확 후 관리

토양 과습 시 뿌리병을 예방하기 위해 배수를 철저히 하고, 개화 전·후 흰날개무늬병, 줄기마름병 등을 정기 점검합니다 수확 시기는 품종별 성숙기에 맞춰 5월 말~7월 초에 실시하고, 수확 후 과원 토양을 점검해 겨울 동해 예방을 위한 보온 조치를 잊지 마세요

  • 토양 과습 방지 배수 철저
  • 개화 전·후 병해 정기 점검
  • 약제 살포 및 위생 관리 병행
  • 수확 후 토양 점검 및 보온 조치

 

이와 같은 단계별 관리로 3~5년 차부터 안정적인 결실을 기대해 보세요

 

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